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I fagioli borlotti sono ricchi di glucodrine, sostanze in grado di diminuire la glicemia. Dal punto di vista nutrizionale i fagioli sono ricchi di proteine e carboidrati, mentre il loro contenuto lipidico è piuttosto basso. Contengono inoltre calcio, fosforo, ferro e potassio. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 325 kcal - Proteine 24 g - Carboidrati 47,5 g di cui zuccheri 3 g - Grassi 2 g di cui saturi 0 g - Fibre 17,6 g - Sodio 0,06 g Per saperne di più

Dal punto di vista nutrizionale i fagioli sono un alimento completo e ricco.Inoltre i fagioli sono molto nutrienti e, ricchi di vitamine A, B, C, ed E, contengono sali minerali e oligominerali, come potassio, ferro, calcio, zinco e fosforo. Essendo legumi, i fagioli della varietà Dall'Occhio sono ricchi di lecitina, un fosfolipide che favorisce l'emulsione dei grassi, evitandone l'accumulo nel sangue e riducendo di conseguenza il livello di colesterolo. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 293 kcal - Proteine 22,4 g - Carboidrati 51 g di cui zuccheri 4 g - Grassi 1,4 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 12,7 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più

I fagioli bianchi possono essere in grado anche di offrire altri benefici da questo punto di vista, in quanto sono alimenti ad alto contenuto di proteine ed allo stesso tempo poveri di grassi, quindi possono fornire un ottimo nutrimento senza causare l’accumulo di calorie extra. Sono anche ricchi di fibre,le quali svolgono la portante funzione di ripulire il sistema digestivo, e possono contribuire così ad alleviare i sintomi di costipazione. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 303 kcal - Proteine 23 g - Carboidrati 51 g di cui zuccheri 3 g - Grassi 2 g di cui saturi 0 g - Fibre 17,5 g - Sodio 0,01 g Per saperne di più

Il termine lenticchia deriva dalla forma “a lente” di questi legumi. Le lenticchie sono note per il loro elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 332 kcal - Proteine 22,7 g - Carboidrati 51,1 g di cui zuccheri 1,8g - Grassi 1 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 13,8 g - Sodio 0,02 g Per saperne di più

Il Cecio è un alimento equilibrato, completamente privo di colesterolo, ricco di nutrienti essenziali:ha il doppio delle proteine dei cereali, è una buona fonte di vitamine (in particolare del gruppo B e PP), di minerali (calcio, potassio, fosforo e ferro) e contiene amido e fibre (solubili e insolubili). CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 355 kcal - Proteine 20,9 g - Carboidrati 47 g di cui zuccheri 3,7 g - Grassi 6,3 g di cui saturi 0,8 g - Fibre 13,6 g - Sodio 0,01 g Per saperne di più