Molino Bassini Consiglia
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La Farina di Kamut® può essere utilizzata per ottenere preparazioni sia dolci che salate in sostituzione della comune farina di grano duro o tenero. Essa è adatta per la preparazione di pizze, focacce, plumcake, torte, biscotti ed altri prodotti da forno.
Il Grano Khorasan Kamut® è stato tra i primi alimenti coltivati dall'uomo, detto anche il Grano del Faraone, è prodotto solo da agricoltura Biologica e ad oggi si sta rivalutando nelle nostre cucine e nelle diete alimentari. Il Kamut è il cereale nutrizionalmente più completo e dall'alto contenuto di selenio, minerale che protegge l'organismo da danni provocati dai radicali liberi.
