Farine per Intolleranze

La Farina di Ceci è una farina ottenuta dalla macinatura dei ceci precedentemente essiccati ed è completamente priva di glutine quindi adatta a chi soffre di intolleranze e ad essa vengono attribuite proprietà benefiche relativa all'abbassamento dl colesterolo. Questa Farine è ricca di proteine vegetali, ferro, calcio, fosforo e vitamine C e B. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 387 kcal - Proteine 22,39 g - Carboidrati 57,82 g di cui zuccheri 10,85 g - Grassi 6,69 g di cui saturi 0,7 g - Fibre 10,8 g - Sodio 0,01 g Per saperne di più

La Farina di Segale è un alimento a basso indice glicemico ed elevato apporto vitaminico utile per chi soffre di diabete e stipsi, in particolare, l'elevato contenuto di fibra migliora la salute intestinale, regola l'appetito creando un senso di sazietà e modulando lo zucchero nel sangue. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 318 kcal - Proteine 10 g - Carboidrati 55,0 g di cui zuccheri 3,0 g - Grassi 2,0 g di cui saturi 0,5 g - Fibre 20,0 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più

Farina di Kamut ottenuta dalla macinazione del Grano Khorasan Kamut®, detto anche il Grano del Faraone, che è stato tra i primi alimenti coltivati dall'uomo. Viene prodotto solo da agricoltura Biologica e ad oggi si sta rivalutando anche nelle nostre cucine e nelle diete alimentari. Il Kamut è il cereale nutrizionalmente più completo e dall'alto contenuto di selenio, minerale che protegge l'organismo da danni provocati dai radicali liberi. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 342 kcal - Proteine 14,0 g - Carboidrati 69,9 g di cui zuccheri 3,8 g - Grassi 0,9 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 4,0 g - Sodio 0,07 g

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Il Farro “Spelta”, antenato del frumento, è un cereale molto antico e da un punto di vista nutrizionale contiene molte vitamine e sali minerali. La Farina di Farro Integrale contiene un'elevata quantità di fibre producendo così una farina più scura. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 344 kcal - Proteine 14,0 g - Carboidrati 64 g di cui zuccheri 1,0 g - Grassi 2 g di cui saturi 0,5 g - Fibre 7 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più

Il Farro “Spelta”, antenato del frumento, è un cereale molto antico e da un punto di vista nutrizionale contiene molte vitamine (A B C E) e sali minerali ( magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio presente in misure elevate, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l 'attività contrattile dei muscoli. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 387 kcal - Proteine 15,1 g - Carboidrati 67,1 g di cui zuccheri 2,7 g - Grassi 0,3 g di cui saturi 0,02 g - Fibre 6,8 g - Sodio 0,02 g Per saperne di più