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Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr

Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr Zoom

Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr

La farina di lenticchie è una farina di legumi. A differenza della comune farina di frumento, non contiene glutine. Presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali.
La farina di lenticchie contiene carboidrati ma presenta un indice glicemico più basso rispetto alle comuni farine di cereali. Contiene vitamina del gruppo B, come la vitamina B1, B2 e B3. Oltre al ferro presenta sali minerali quali zinco, fosforo, calcio e potassio.
È ricca di fibre utili per il buon funzionamento dell'intestino.
500 gr
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Molino Bassini Consiglia

    Dettagli

    Con la farina di lenticchie potrete variare la preparazione del pane e delle focacce, ma anche degli impasti della pizza, aggiungendo sempre un quantitativo giusto di farina di frumento.
La farina di lenticchie è una farina di legumi. A differenza della comune farina di frumento, non contiene glutine. Presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali.
La farina di lenticchie contiene carboidrati ma presenta un indice glicemico più basso rispetto alle comuni farine di cereali. Contiene vitamina del gruppo B, come la vitamina B1, B2 e B3. Oltre al ferro presenta sali minerali quali zinco, fosforo, calcio e potassio.
È ricca di fibre utili per il buon funzionamento dell'intestino.
500 gr