Farina
I tipi di farina del Molino Bassini, macinate artigianalmente sono di ottima qualità che viene ricercata sin dal principio della filiera, grazie all'attenta selezione dei migliori grani locali provenienti da contadini fidati a km 0. Le nostre farine sono prive di conservanti , miglioratori e additivi di qualsiasi genere, in poche parole dal grano alla farina.
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Farina di cocco 250 gr
La Farina di Cocco è la polvere ricavata dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco. E’ una farina speciale ricca di lipidi e povera d'acqua ideale per la preparazione di dolci e liquori. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 660 kcal - Proteine 7,0 g - Carboidrati 23,6 g di cui zuccheri 7,3 g - Grassi 64,5 g di cui saturi 0,3 g - Fibre 16,3 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più3,50 € -
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Farina di quinoa macinata a pietra -500 gr
La farina di quinoa si ricava dalla lavorazione dei semi di quinoa macinati a pietra. La farina di quinoa contiene anche carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio, selenio, ferro, zinco e rame. Non contiene glutine e può essere introdotta nella dieta dei celiaci. 500 g Per saperne di più5,60 € -
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Farina di fagioli borlotti macinata a pietra - 500gr
Farina di fagioli borlotti è un alimento ricco di sali minerali e proteine, anche esso senza glutine è ricco di potassio, magnesio e calcio. Farina di fagioli non contenere glutine, ed è quindi adatta ai celiaci, ma anche nella dieta per chi ha il diabete i suoi carboidrati complessi vengono assorbiti più lentamente contribuendo a prevenire l’aumento di zucchero nel sangue. 400g
Per saperne di più4,10 € -
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Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr
La farina di lenticchie è una farina di legumi. A differenza della comune farina di frumento, non contiene glutine. Presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali. La farina di lenticchie contiene carboidrati ma presenta un indice glicemico più basso rispetto alle comuni farine di cereali. Contiene vitamina del gruppo B, come la vitamina B1, B2 e B3. Oltre al ferro presenta sali minerali quali zinco, fosforo, calcio e potassio. È ricca di fibre utili per il buon funzionamento dell'intestino. 500 gr Per saperne di più4,10 € -
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Farina di piselli secchi macinati a pietra - 500 gr
La farina di piselli è la polvere che si ottiene dalla macinatura del seme essiccato e decorticato a pietra.
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Valori nutrizionali: la farina di piselli rappresenta un alimento piuttosto energetico; le calorie sono fornite essenzialmente dai carboidrati ma non mancano buone dosi di proteine. 400 g4,10 € -
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PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA
PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA IDEALE PER LA PREPARZIONE DI PRODOTTI DA FORNO ( PANE, PIZZA, GRISSINI, FOCACCE ECC..) CONFEZIONE: SACCO CARTA Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 358 kcal / 1509 - Proteine 12 g - Carboidrati 77 g di cui zuccheri 10 g - Grassi 0.8 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 2.2 g - Sodio 1.8 g Per saperne di più4,50 €