Farina
I tipi di farina del Molino Bassini, macinate artigianalmente sono di ottima qualità che viene ricercata sin dal principio della filiera, grazie all'attenta selezione dei migliori grani locali provenienti da contadini fidati a km 0. Le nostre farine sono prive di conservanti , miglioratori e additivi di qualsiasi genere, in poche parole dal grano alla farina.
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Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr
La farina di lenticchie è una farina di legumi. A differenza della comune farina di frumento, non contiene glutine. Presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali. La farina di lenticchie contiene carboidrati ma presenta un indice glicemico più basso rispetto alle comuni farine di cereali. Contiene vitamina del gruppo B, come la vitamina B1, B2 e B3. Oltre al ferro presenta sali minerali quali zinco, fosforo, calcio e potassio. È ricca di fibre utili per il buon funzionamento dell'intestino. 500 gr Per saperne di più4,10 € -
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Farina di piselli secchi macinati a pietra - 500 gr
La farina di piselli è la polvere che si ottiene dalla macinatura del seme essiccato e decorticato a pietra.
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Valori nutrizionali: la farina di piselli rappresenta un alimento piuttosto energetico; le calorie sono fornite essenzialmente dai carboidrati ma non mancano buone dosi di proteine. 400 g4,10 € -
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PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA
PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA IDEALE PER LA PREPARZIONE DI PRODOTTI DA FORNO ( PANE, PIZZA, GRISSINI, FOCACCE ECC..) CONFEZIONE: SACCO CARTA Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 358 kcal / 1509 - Proteine 12 g - Carboidrati 77 g di cui zuccheri 10 g - Grassi 0.8 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 2.2 g - Sodio 1.8 g Per saperne di più4,50 € -
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PREPARATO AI CEREALI E SEMI PER PANE NERO
PREPARATO AI CEREALI E SEMI PER PANE NERO IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI RICETTE SALATE ( PIZZA, FOCACCE, GRISSINI ECC..) CONFEZIONE: SACCO CARTA Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 386 kcal / 1627 - Proteine 13 g - Carboidrati 64 g di cui zuccheri 1.9 g - Grassi 7.5 g di cui saturi 0,8 g - Fibre 5 g - Sodio 1.7 g Per saperne di più4,50 € -
Farina di Grano Saraceno Integrale BIO
Questo tipo di farina si ricava dalla macinatura del chicco di grano saraceno, ed è idoneo alla nutrizione degli intolleranti al glutine in quanto privo di esso, e viene utilizzato prevalentemente come alternativa ai classici cereali. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 368 kcal - Proteine 13,7 g - Carboidrati 66,5 g di cui zuccheri 1,5 g - Grassi 3,5 g di cui saturi 0,9 g - Fibre 8,0 g - Sodio 0,8 g Per saperne di piùA partire da4,70 € al kg
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Farina di Avena Integrale BIO
La Farina di Avena Integrale è ricca di proteine e vitamine B1 e zinco, e ha un basso indice glicemico adatta quindi per i diabetici. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 402 kcal / 1688 kj - Proteine 13,80 g - Carboidrati 67,9 g di cui zuccheri 0,6 g - Grassi 7,2 g di cui saturi 1,4 g - Fibre 5 g - Sodio 0,2 g Per saperne di piùA partire da4,40 € al kg