Farine Speciali
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Farina di Castagne 500 gr
La Farina di Castagne è nota anche come farina dolce ed è costituita da castagne precedentemente essiccate e finemente macinate. Sfarinata, impalpabile dal colore bianco ecrù. Ottenuta dalla macinazione delle castagne secche. Adatta alle persone intolleranti al glutine. Ingredienti: CASTAGNE. CONSERVARE IN LUOGO ASCIUTTO E FRESCO, LONTANO DA FONTI DI CALORE. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 372 kcal /1570 kjcal - Proteine 6,3 g - Carboidrati 74 g di cui zuccheri 24 g - Grassi 3,6 g di cui saturi 0,6 g - Fibre 9,4 g - Sodio 0,01 g Per saperne di più6,80 € -
PREPARATO AI CEREALI E SEMI PER PANE NERO
PREPARATO AI CEREALI E SEMI PER PANE NERO IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI RICETTE SALATE ( PIZZA, FOCACCE, GRISSINI ECC..) CONFEZIONE: SACCO CARTA Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 386 kcal / 1627 - Proteine 13 g - Carboidrati 64 g di cui zuccheri 1.9 g - Grassi 7.5 g di cui saturi 0,8 g - Fibre 5 g - Sodio 1.7 g Per saperne di più4,50 € -
PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA
PREPARATO PER PANE ALLA ZUCCA IDEALE PER LA PREPARZIONE DI PRODOTTI DA FORNO ( PANE, PIZZA, GRISSINI, FOCACCE ECC..) CONFEZIONE: SACCO CARTA Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 358 kcal / 1509 - Proteine 12 g - Carboidrati 77 g di cui zuccheri 10 g - Grassi 0.8 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 2.2 g - Sodio 1.8 g Per saperne di più4,50 € -
FARINA DI GRANI ANTICHI
Farina di Grani Antichi, ottenuta da 5 varietà di frumento tenero a teglia alta: Andriolo, Frassinato, Gentil Rosso, Inallettabile e Verna. I grani antichi, coltivati nell'appenino Tosco Emiliano, hanno caratteristiche benefiche per gli intolleranti al glutine, in quanto hanno un buon tenore di proteine ma valori di glutine molto bassi. Questi grani non hanno subito mutazioni genetiche come i grani moderni e vengono coltivate in purezza tramite un progetto di filiera corta, sostenuta dalla regione Emilia Romagna. La farina di Grani Antichi, autentica e originale, ha un sapore delicato e genuino ed è più assimilabile dal nostro organismo.
Per saperne di piùA partire da2,50 € al kg
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Farina di piselli secchi macinati a pietra - 500 gr
La farina di piselli è la polvere che si ottiene dalla macinatura del seme essiccato e decorticato a pietra.
Per saperne di più
Valori nutrizionali: la farina di piselli rappresenta un alimento piuttosto energetico; le calorie sono fornite essenzialmente dai carboidrati ma non mancano buone dosi di proteine. 400 g4,10 € -
Farina di lenticchie macinate a pietra -500 gr
La farina di lenticchie è una farina di legumi. A differenza della comune farina di frumento, non contiene glutine. Presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali. La farina di lenticchie contiene carboidrati ma presenta un indice glicemico più basso rispetto alle comuni farine di cereali. Contiene vitamina del gruppo B, come la vitamina B1, B2 e B3. Oltre al ferro presenta sali minerali quali zinco, fosforo, calcio e potassio. È ricca di fibre utili per il buon funzionamento dell'intestino. 500 gr Per saperne di più4,10 €