Farina

La Farina di Mais “Bramata” è ottenuta dalla macinazione del mais giallo e si contraddistingue dalla Fioretto per la granulometria più grossa. Questa farina è adatta a chi soffre di intolleranze in quanto priva di glutine. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 345 kcal - Proteine 5,5 g - Carboidrati 82,7 g di cui zuccheri 0,7 g - Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 1,9 g - Sodio 0,001 g Per saperne di più

Il Fioretto di mais è una farina che si ottiene dalla macinatura del mais giallo e si contraddistingue dalla Bramata per la granulometria più fine. Il fioretto di mais è una farina adatta a chi soffre di intolleranze in quanto priva di glutine. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 345 kcal - Proteine 5,5 g - Carboidrati 82,7 g di cui zuccheri 0,7 g - Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 1,9 g - Sodio 0,001 g

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La Farina di Castagne è nota anche come farina dolce ed è costituita da castagne precedentemente essiccate e finemente macinate. Sfarinata, impalpabile dal colore bianco ecrù. Ottenuta dalla macinazione delle castagne secche. Adatta alle persone intolleranti al glutine. Ingredienti: CASTAGNE. CONSERVARE IN LUOGO ASCIUTTO E FRESCO, LONTANO DA FONTI DI CALORE. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 372 kcal /1570 kjcal - Proteine 6,3 g - Carboidrati 74 g di cui zuccheri 24 g - Grassi 3,6 g di cui saturi 0,6 g - Fibre 9,4 g - Sodio 0,01 g Per saperne di più

La Farina di Cocco è la polvere ricavata dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco. E’ una farina speciale ricca di lipidi e povera d'acqua ideale per la preparazione di dolci e liquori. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 660 kcal - Proteine 7,0 g - Carboidrati 23,6 g di cui zuccheri 7,3 g - Grassi 64,5 g di cui saturi 0,3 g - Fibre 16,3 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più

La farina di quinoa si ricava dalla lavorazione dei semi di quinoa macinati a pietra. La farina di quinoa contiene anche carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio, selenio, ferro, zinco e rame. Non contiene glutine e può essere introdotta nella dieta dei celiaci. 500 g Per saperne di più