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Farina Senatore Cappelli

Farina Senatore Cappelli Zoom

Farina Senatore Cappelli

Il Frumento duro Senatore Cappelli è un antenato del grano duro moderno ed è stato riscoperto e rivalutato come cereale d'eccellenza. Il suo nome deriva dal Senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del 900 della riforma agraria che ha portato alla distinzione tra grani duri e teneri. La Farina ottenuta da questo grano presenta percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 327 kcal
- Proteine 12,6 g
- Carboidrati 61,1 g di cui zuccheri 0,5 g
- Grassi 2,8 g di cui saturi 0,5 g
- Fibre 3,5 g
- Sodio 0,05 g
Disponibilità disponibile
Formato Prezzo Quantità
Farina Senatore Cappelli BIO 1 kg
3,90 € al kg
Farina Senatore Cappelli BIO 5 kg
3,50 € al kg
Farina Senatore Cappelli BIO 25 kg
75,00 € 72,50 €
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  • Spedizioni entro 48 ore dall’ordine
  • Prodotti garantiti
  • Resi semplici
  • Pagamenti sicuri
Molino Bassini Consiglia

    Dettagli

    La Farina Senatore Cappelli è una farina biologica ottenuta macinando l'omonima varietà di grano duro Senatore Cappelli ed è molto apprezzata per la preparazione di pane, pasta fresca all'uovo, pizze a cui conferisce un sapore rustico e maggior croccantezza.
Il Frumento duro Senatore Cappelli è un antenato del grano duro moderno ed è stato riscoperto e rivalutato come cereale d'eccellenza. Il suo nome deriva dal Senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del 900 della riforma agraria che ha portato alla distinzione tra grani duri e teneri. La Farina ottenuta da questo grano presenta percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 327 kcal
- Proteine 12,6 g
- Carboidrati 61,1 g di cui zuccheri 0,5 g
- Grassi 2,8 g di cui saturi 0,5 g
- Fibre 3,5 g
- Sodio 0,05 g

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