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Farine per Intolleranze

Farine per Intolleranze. Farine con basso contenuto di glutine: Farina di Kamut® Bio, Farina di Kamut® Integrale Bio. Farine senza glutine(possono contenere tracce di glutine): Farina di Riso Bio, Farina di Segale Bio, Farina di Grano Saraceno Bio, Farina di Miglio Bio, Farina di Ceci Bio, Farina di Avena Integrale Bio, Farina di Soia, Farina di Mandorle, Farina di Cocco.

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    FARINA DI GRANI ANTICHI

    FARINA DI GRANI ANTICHI

    Farina di Grani Antichi, ottenuta da 5 varietà di frumento tenero a teglia alta: Andriolo, Frassinato, Gentil Rosso, Inallettabile e Verna. I grani antichi, coltivati nell'appenino Tosco Emiliano, hanno caratteristiche benefiche per gli intolleranti al glutine, in quanto hanno un buon tenore di proteine ma valori di glutine molto bassi. Questi grani non hanno subito mutazioni genetiche come i grani moderni e vengono coltivate in purezza tramite un progetto di filiera corta, sostenuta dalla regione Emilia Romagna. La farina di Grani Antichi, autentica e originale, ha un sapore delicato e genuino ed è più assimilabile dal nostro organismo.

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  • Farina di Segale BIO

    Farina di Segale BIO

    La Farina di Segale è un alimento a basso indice glicemico ed elevato apporto vitaminico utile per chi soffre di diabete e stipsi, in particolare, l'elevato contenuto di fibra migliora la salute intestinale, regola l'appetito creando un senso di sazietà e modulando lo zucchero nel sangue. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 318 kcal - Proteine 10 g - Carboidrati 55,0 g di cui zuccheri 3,0 g - Grassi 2,0 g di cui saturi 0,5 g - Fibre 20,0 g - Sodio 0,03 g Per saperne di più
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