Farina

La Farina di Mais “Bramata” è ottenuta dalla macinazione del mais giallo e si contraddistingue dalla Fioretto per la granulometria più grossa. Questa farina è adatta a chi soffre di intolleranze in quanto priva di glutine. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 345 kcal - Proteine 5,5 g - Carboidrati 82,7 g di cui zuccheri 0,7 g - Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 1,9 g - Sodio 0,001 g Per saperne di più

Il Fioretto di mais è una farina che si ottiene dalla macinatura del mais giallo e si contraddistingue dalla Bramata per la granulometria più fine. Il fioretto di mais è una farina adatta a chi soffre di intolleranze in quanto priva di glutine. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 345 kcal - Proteine 5,5 g - Carboidrati 82,7 g di cui zuccheri 0,7 g - Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 1,9 g - Sodio 0,001 g

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Semola di Grano Duro Biologica è prodotta esclusivamente da frumento Italiano. L' elevata quantità delle proteine e la granulometria uniforme consentono alla semola di sviluppare al massimo le caratteristiche organolettiche (sapore e odore) del prodotto finale. Ottima per la preparazione di pasta artigianale fresca, semolini dolci, gnocchi alla romana e infine come spolvero nella preparazione di pane e pizza. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 347 kcal - Proteine 11,2 g - Carboidrati 72,5 g di cui zuccheri 0,8 g - Grassi 0,7 g di cui saturi 0,16 g - Fibre 2,9 g - Sodio 0,33 g Per saperne di più

Farina tipo 0 di GRANO TENERO Biologica è prodotta esclusivamente con frumento Italiano ed è ideale per preparare pane, pizza e prodotti da forno in generale. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 341 kcal - Proteine 11,5 g - Carboidrati 76,2 g di cui zuccheri 1,8 g - Grassi 1 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 2,9 g - Sodio 0,02 g W 240 e p/l 0,45 Per saperne di più

Farina Biologica di GRANO TENERO TIPO "00" è prodotta esclusivamente con frumento Italiano ed è ideale per la preparazione di dolci lievitati, biscotti e pasta frolla e ciambelle. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 341 kcal - Proteine 11,5 g - Carboidrati 76,2 g di cui zuccheri 1,8 g - Grassi 1 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 2,9 g - Sodio 0,02 g Per saperne di più