Molino Bassini Consiglia
Dettagli
L’elevata qualità delle proteine e la granulometria uniforme consentono alla semola di sviluppare al massimo le caratteristiche organolettiche (sapore e odore) del prodotto finale. La semola di grano duro è ottima per paste artigianali fresche ed essiccate di alta qualità.
La Semola calibrata è impiegata nelle produzioni di tipo artigianale, in modo particolare nella produzione di pasta fresca e pasta essiccata a basse temperature differenziandosi da quella prodotta con semole comuni per il colore giallo ambrato, per l’alta tenuta in cottura, il caratteristico sapore e la quasi totale assenza di punte nere.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 355 kcal / 1506 kj
- Proteine 12,0 g
- Carboidrati 77,0 g di cui zuccheri 1,0 g
- Grassi 1 g di cui saturi 0,16 g
- Fibre 2,9 g
- Sodio 0,33 g
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 355 kcal / 1506 kj
- Proteine 12,0 g
- Carboidrati 77,0 g di cui zuccheri 1,0 g
- Grassi 1 g di cui saturi 0,16 g
- Fibre 2,9 g
- Sodio 0,33 g
