Molino Bassini Consiglia
Dettagli
I chicchi dalla forma triangolare, si lessano in tempi abbastanza brevi e se non scotti presentano una consistenza tenera e croccante. Il Grano Saraceno si può utilizzare all’interno di insalate oppure con verdure cotte o crude, provatelo con le zucchine carciofi e melanzane.
Nutriente ed energizzante, il grano saraceno è disponibile tutto l’anno ed è un’ottima alternativa al riso.E’ un ottimo sostituto del grano per coloro che sono sensibili al frumento o ad altri cereali che contengono le proteine del glutine.L’alimento è inoltre ricco di potassio e magnesio.È innanzitutto ottimo per il benessere del sistema cardiovascolare.Un’alimentazione ricca di grano saraceno è collegata a un ridotto rischio di sviluppare colesterolo cattivo e pressione alta.
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 343 kcal
- Proteine 13 g
- Carboidrati 72 g
- Grassi 3,4 g di cui saturi 0,7 g
- Fibre 10 g
- Sodio 0,01 g
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 343 kcal
- Proteine 13 g
- Carboidrati 72 g
- Grassi 3,4 g di cui saturi 0,7 g
- Fibre 10 g
- Sodio 0,01 g