Chiusura estiva
Seguici su
Assistenza ordini
 
(0 prodotti) - 0,00 €

Non hai articoli nel carrello.

 

Legumi secchi

I legumi secchi sono una risorsa alimentare assolutamente importante utilizzabili in moltissimi modi diversi e in tantissime ricette sane e gustose. Hanno un costo inferiore rispetto ai legumi in scatola in quanto ancora da preparare, ma se si calcola che dopo la cottura aumentano quasi del doppio il loro volume, la piccola fatica richiesta per l'ammollo e la cottura è ampiamente ripagata. A livello nutrizionale i legumi secchi, soprattutto ceci, fagioli e lenticchie, sono un'importante fonte di proteine, ferro e sali minerali e possono essere preparati in svariate modalità, da un semplice condimento con olio, pepe e erbe aromatiche (rosmarino o salvia ad esempio) fino a puree, vellutate e polpette vegetali. Una volta cotti infatti, i legumi secchi possono essere serviti come contorno, aggiunti alle minestre, frullati oppure passati al mixer. Dato l'alto valore proteico (contengono infatti più del doppio di proteine dei cereali e della carne) vanno consumati in giusta quantità e frequenza. Sullo store di Molino Bassini potrete acquistare una gran varietà di prodotti, tra cui: Fagioli Cannellini, Fagioli Borlotti, Fagioli dall'occhio, Fagioli Corona, Lenticchie, Ceci, Cicerchia, Fagioli Borlotti Lamon, Lupini, Fagioli Neri, Fave, Zuppa Mediterranea.

Griglia  Lista 

1 Prodotti/o

per pagina
  • Formato
    risparmio
    Fagioli Borlotti Lamon - 5 kg

    Fagioli Borlotti Lamon - 5 kg

    Fagioli Borlotti Lamon - 5 kg è un fagiolo del tipo borlotto, dal baccello chiaro e variegato in rosso.Può essere usato, naturalmente, come qualsiasi altro legume secco, con cui ha in comune, anche, le proprietà nutrizionali;quindi, elevato contenuto in vitamine, fibre, proteine ad alto valore biologico e sali minerali. Il sapore è molto delicato, la scorza sottile e la polpa morbidissima.Proprietà benefiche:abbassano il livello di colesterolo nel sangue, abbassano la glicemia e la pressione alta, preservano la salute delle ossa e sono utili in caso di anemia. CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE (SACCO DA 5KG.) Per saperne di più
    59,90 €

Griglia  Lista 

1 Prodotti/o

per pagina