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Confezioni risparmio in grandi formati per operatori professionali come pizzerie, forni, pasticcerie, produttori di pasta fresca. Vendiamo all'ingrosso farine, lieviti, frutta secca, prodotti per dolci a prezzi imbattibili.

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  • Farina tipo "0" - 25 kg

    Farina tipo "0" - 25 kg

    Farina di Grano Tenero tipo “0” del Molino Bassini è ottenuta dalla macinazione di grani locali.La particolarità di questa farina rispetto alle altre più comunemente reperibili in commercio, è il fatto che è prodotta con frumenti locali che hanno molta più forza, quindi lievita meglio e più a lungo, risultando più digeribile.Inoltre, conferisce all’impasto un ottimo sapore.L’estremo controllo della materia prima, acquistata da un unico fornitore certificato, e la cura del processo di macinazione,garantiscono un livello qualitativo molto elevato e costante. Per saperne di più
    0,88 € al kg

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    Lievito della Nonna - 100 buste

    Lievito della Nonna - 100 buste

    Il lievito della nonna viene utilizzato per le lievitazioni istantanee (non necessità di lievitazione, quindi creare l'impasto salato e infornarlo immediatamente). Conservare in luogo asciutto, se non si utilizza tutta la bustina, richiuderla bene e consumarla entro tre giorni. Il lievito della nonna è ideale da utilizzare con le nostre farine tipo "0", "00", integrale e tutte le farine BIOLOGICHE. Per saperne di più
    20,00 €

  • Farina tipo "00" - 25 kg

    Farina tipo "00" - 25 kg

    Farina di Grano Tenero tipo “00” ottenuta dalla macinazione di grani locali.Rispetto alle altre farine risulta facilmente lavorabile e il suo prodotto particolarmente leggero.Conferisce una miglior lievitazione e digeribilità, non crea inoltre grumi durante la lavorazione Per saperne di più
    0,88 € al kg

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