Farine per Intolleranze
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FARINA DI GRANI ANTICHI
Farina di Grani Antichi, ottenuta da 5 varietà di frumento tenero a teglia alta: Andriolo, Frassinato, Gentil Rosso, Inallettabile e Verna. I grani antichi, coltivati nell'appenino Tosco Emiliano, hanno caratteristiche benefiche per gli intolleranti al glutine, in quanto hanno un buon tenore di proteine ma valori di glutine molto bassi. Questi grani non hanno subito mutazioni genetiche come i grani moderni e vengono coltivate in purezza tramite un progetto di filiera corta, sostenuta dalla regione Emilia Romagna. La farina di Grani Antichi, autentica e originale, ha un sapore delicato e genuino ed è più assimilabile dal nostro organismo.
Per saperne di piùA partire da2,50 € al kg
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ORTICA IN POLVERE 250 GR
ORTICA IN POLVERE 250 gr, ideale per insaporire e colorare impasti di: gnocchi, pasta fresca, purè, pane e grissini. Usa la polvere di ortica nella preparazione delle tisane, per mantecare risotti e insaporire le classiche vellutate invernali. Quantità consigliata: 60/70 grammi per KG di farina.Se desiderate un prodotto più o meno colorato e saporito potete aggiungerne. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 309 kcal - Proteine 30,9 g - Carboidrati 25,6 g di cui zuccheri 19,2 g - Grassi 3,9 g di cui saturi 0,7 g - Fibre 23,8 g - Sodio 0,95 g Confezione: barattolo salva freschezza 250 gr Per saperne di più5,60 € -
POMODORO IN POLVERE 400GR
POMODORO IN POLVERE Ideale per insaporire e colorare impasti di: gnocchi, pasta fresca, purè, pane e grissini. POMODORO IN POLVERE Ideale per mantecare risotti e insaporire le classiche vellutate invernali. Quantità consigliata: 60/70 grammi per KG di farina.Se desiderate un prodotto più o meno colorato e saporito potete aggiungerne. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 302 kcal - Proteine 12,9 g - Carboidrati 74,6 g di cui zuccheri 43,9 g - Grassi 0,4 g di cui saturi 0,06 g - Fibre 16 g - Sodio 0,013 g Confezione: barattolo salva freschezza 400 gr Per saperne di più5,60 € -
CAROTA IN POLVERE 400 GR
CAROTA IN POLVERE Ideale per insaporire e colorare impasti di: gnocchi, pasta fresca, purè, pane, grissini. CAROTA IN POLVERE Ideale per mantecare risotti e insaporire le classiche vellutate invernali. Quantità consigliata: 60/70 grammi per KG di farina.Se desiderate un prodotto più o meno colorato e saporito potete aggiungerne. Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 341 kcal - Proteine 8,1 g - Carboidrati 79,57 g di cui zuccheri 38,82 g - Grassi 1,49 g di cui saturi 0,2 g - Fibre 23,6 g - Sodio 0,02 g Confezione: barattolo salva freschezza 400 gr Per saperne di più5,60 € -
BARBABIETOLA ROSSA IN POLVERE 400GR
BARBABIETOLA ROSSA IN POLVERE, ideale per insaporire e colorare impasti di: gnocchi, pasta fresca, pane, grissini. Quantità consigliata: 60/70 grammi per KG di farina. Se desiderate un prodotto più o meno colorato e saporito potete aggiungerne la polverina rossa a piacimento. Barattolo salva freschezza 400 gr Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: - Valore Energetico 345 kcal - Proteine 11 g - Carboidrati 70 g di cui zuccheri 46 g - Grassi 1,1 g di cui saturi 0,1 g - Fibre 6 g - Sodio 1,4 g Per saperne di più5,60 € -
Farina di piselli secchi macinati a pietra - 500 gr
La farina di piselli è la polvere che si ottiene dalla macinatura del seme essiccato e decorticato a pietra.
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Valori nutrizionali: la farina di piselli rappresenta un alimento piuttosto energetico; le calorie sono fornite essenzialmente dai carboidrati ma non mancano buone dosi di proteine. 400 g4,10 €