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Miglio - 500 gr

Miglio - 500 gr Zoom

Miglio - 500 gr

Il Miglio è un cereale diffuso in diversi paesi africani e asiatici, è stato per lungo tempo sottostimato nella nostra cultura culinaria. Per composizione è simile al frumento, ma a differenza di questo è privo di glutine, quindi ottimo alimento per i celiaci. Il suo chicco è ricco di amido, ma anche di minerali importanti come il ferro, il magnesio, il fosforo ed il silicio. Ricco inoltre di vitamine del gruppo A e B. Il miglio è un ottimo ricostituente ed energizzante naturale in caso di affaticamento o stress.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 360 kcal
- Proteine 11 g
- Carboidrati 74,1 g di cui zuccheri 4,9 g
- Grassi 4,0 g di cui saturi 0 g
- Fibre 3,1 g
- Sodio 0,01 g

CONFEZIONE: BARATTOLO SALVA FRESCHEZZA
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2,90 €
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  • Resi semplici
  • Pagamenti sicuri
Molino Bassini Consiglia

    Dettagli

    Il Miglio si può cuocere sia come couscous che come risotto. Prima di trattarlo, passatelo sempre sotto l’acqua per togliere l’impurità. La sua consistenza lo rende ideale per creare tortini e polpette. Si abbina bene come accompagnamento a carni dal sapore forte come l agnello e l’anatra. Perché il suo sapore venga esaltato al massimo, tostatelo prima di procedere con qualsiasi preparazione.
Il Miglio è un cereale diffuso in diversi paesi africani e asiatici, è stato per lungo tempo sottostimato nella nostra cultura culinaria. Per composizione è simile al frumento, ma a differenza di questo è privo di glutine, quindi ottimo alimento per i celiaci. Il suo chicco è ricco di amido, ma anche di minerali importanti come il ferro, il magnesio, il fosforo ed il silicio. Ricco inoltre di vitamine del gruppo A e B. Il miglio è un ottimo ricostituente ed energizzante naturale in caso di affaticamento o stress.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 360 kcal
- Proteine 11 g
- Carboidrati 74,1 g di cui zuccheri 4,9 g
- Grassi 4,0 g di cui saturi 0 g
- Fibre 3,1 g
- Sodio 0,01 g

CONFEZIONE: BARATTOLO SALVA FRESCHEZZA

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