Molino Bassini Consiglia
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I Fagioli Neri sono molto utilizzati in cucina, come contorno per gustose insalate, come ingrediente per condire minestre, per preparare zuppe, sformati, crocchette e polpette.
Dal punto di vista nutrizionale i fagioli sono un alimento completo e ricco. Inoltre i fagioli sono molto nutrienti e, ricchi di vitamine A, B, C, ed E, contengono sali minerali e oligominerali, come potassio, ferro, calcio, zinco e fosforo. Essendo legumi, i fagioli sono ricchi di lecitina, un fosfolipide che favorisce l'emulsione dei grassi, evitandone l'accumulo nel sangue e riducendo di conseguenza il livello di colesterolo.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE